小表妹返台前來探望老媽~做蛋糕請他們一家三口吃~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (1).JPG

杏仁片+鳳梨+胡蘿蔔攪打成泥~盛出備用~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (2).jpg

5個蛋+1杯糖+1杯油+3杯麵粉~

+鹽&小蘇打&泡打粉各1/2茶匙~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (3).JPG

攪拌均勻~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (5).JPG

分裝進三個蛋糕模~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (6).JPG

烤箱預熱至華氏375度~烘烤45分鐘~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (7).JPG

簡單方便的杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (8).JPG

盛一碗南瓜雞肉濃湯給老媽~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (9).JPG

搭配一塊杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕~

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (10).JPG

或是搭配些水果就是輕簡的一餐啦!

杏仁鳳梨胡蘿蔔蛋糕 (11).JPG

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