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低溫慢火~兩大匙橄欖油+兩大匙自製紅麴醬~
拌勻後改成中火~加入去頭鮮蝦~
加入新鮮干貝~拌炒~
加入一大匙蒔蘿香草~
拌勻~加入胡椒粉+少許鹽~
再加入香蒜粉~
拌炒均勻~再灑少許蒔蘿香草~
簡單快速~香味四溢~
起鍋前加入兩大匙自製大蒜蘋果醋~
拌炒均勻~紅麴蝦貝就完成啦!
煮一把綠茶麵~
將煮好的紅麴蝦貝盛入大碗~
再加入油炒過的胡蘿蔔和彩椒丁~
色彩繽紛~既營養又美味~
大家一起來享用囉!
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