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枸杞高麗菜燉飯加上馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁~
加一茶匙薑黃~開小火拌炒~
把冬筍和白蘿蔔切丁一起拌炒~
加香菇粉和鹽調味~
剝些白果(銀杏)~"草藥庫"記載~止咳平喘~
銀杏是地球上最古老的植物~它長於恐龍的年代~
但當恐龍早巳銷聲匿跡之後~銀杏還頑強地生存至今~
可見其生命力之強!
白果樹又名公孫樹~因為生長緩慢，
爺爺種植~到孫子輩才可吃到白果!
那為什麼稱銀杏呢?
是因為果殼銀白色之故~白果只是俗稱。
白果有毒不可過食~
(適量進食白果能保護神經細胞~
防止或減低癡呆症的發生。)
對血管、肺病、腦動脈硬化特別有效!
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