鍋裡加兩湯匙油~五粒大蒜切片~

兩個番茄切塊~小火煎三分鐘~

加蓋一直煮到番茄煮軟~加鹽拌勻~

打兩個蛋~加一大把蔥~蔥多些比較香~

小火加蓋慢慢烘~等到香味四溢~

好吃的蕃茄烘蛋就可以起鍋了~

兩塊蕃茄烘蛋、一塊迷迭香烤魚~紅黃椒絲裝飾~

搭配一碗雞湯~飯上灑些黑芝麻~

請一起享用健康營養的一餐囉!


 

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