在有機店或中藥房可以買到薑黃粉!
薑黃不是我們食用的薑，
是一種俗稱郁金[Tumeric]的地下根莖植物，
但是嗜吃咖哩的人都知道，
如果沒有薑黃根莖粉的黃色調味料，就沒有咖哩啦!
這薑黃被人類應用的歷史與人類的文明存在進程
幾乎相當，薑黃它擁有大量的抗氧化劑，
薑黃素可預防老年痴呆症，
還有相當於消炎作用的成分，
讓它在幾個世紀以來都被亞洲文化當成消炎藥來應用。
中藥也常用薑黃來止痛、暢通女性月事、
消瘀血、治胃潰瘍等等。
近年用薑黃治療高血脂症，
也發現薑黃有降血脂和抗心絞痛的作用。
它雖然是薑科的，植株也長得非常像，
但它並不是我們一般所食用的薑，
不過一樣很有用喔！
最近網路上有一則去老人斑的祕方~
一茶匙薑黃粉泡熱水~放十分鐘~
待稍涼後~加蜂蜜攪勻~
通氣治咳、養顏美容~甚至連老人斑都可以去除呢!
祝大家青春永駐~永遠美麗喔!
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