將干貝汆燙~
撈起擠乾水分~加酒去腥~
用酒浸一下~再擠乾~
用蛋+麵粉+泡打粉~調好蛋糕漿~預熱~加點奶油~
先下一湯匙蛋糕漿~再放下干貝~
再蓋上一湯匙蛋糕漿~
烤七分鐘~
干貝燒就出爐了~
灑一點巴西里碎~
嗯~比章魚燒更柔軟~更好吃喔!
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- Jul 18 Sat 2009 03:59
干貝燒
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