準備一顆熟鹹蛋、一顆皮蛋、兩顆生雞蛋~

將熟鹹蛋和皮蛋剝掉蛋殼~

將鹹蛋和皮蛋切成小粒~兩顆生雞蛋加到碗裡~

慢慢打散、攪勻~

不用加任何調味料~倒入已加了油的熱鍋中~

灑上巴西里碎~

中火、加蓋~烤七分鐘~

簡單的美味就出爐了~

用胡蘿蔔刻五朵花瓣裝飾~加幾葉已燙熟的青江菜~

今天早餐一人一半分吃這個三色烘蛋~

搭配一杯南非茶~

還有恐龍蛋和杏子~很豐盛的早餐!

            

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