先把豬肋排切塊~
沖洗乾淨~
沖去雜質~加些酒、鹽和醬油醃漬一小時~
把紅薯洗淨、切塊~
排在碗底~
再把醃漬好的排骨沾上蒸肉粉~中火蒸一小時~
香Q可口的粉蒸排骨就可以上桌囉!
肉質鮮美、毫無腥味、口感十足、料理簡單~
很適合現代忙碌的家庭主婦喔!
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- Jul 19 Sun 2009 08:28
粉蒸排骨
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