close
這是產自四川的正宗花椒~
用保鮮膜包三湯匙花椒粒~用桿麵杖壓碎~
隨個人喜好加些乾辣椒粉~用五湯匙橄欖油小火香煎~
兩條小黃瓜洗淨、擦乾~切成細絲~
一隻雞腿煮熟~涼了之後撕成細絲~
加少許香菇粉、胡椒粉和一茶匙薑黃粉調味~
蘿蔓生菜點底、紅蘿蔔和糖醋日本小紅蘿蔔裝飾~
用一茶匙鹽稍微拌過的小黃瓜絲放在盤子中間~
再把已調味好的薑黃椒麻雞絲鋪在小黃瓜絲上~
配飯、配麵或是夾麵包吃都很夠味!
全站熱搜
- Jul 22 Wed 2009 06:59
椒麻雞
留言列表
留言列表發表留言
{{ article.title }}