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義大利瓜、蕃茄和清江菜洗淨備用~
雞湯底加冷飯和小洋蔥瓣、番茄一起煮~
把青江菜切細、義大利瓜切薄片加入湯鍋裡~
加點鹽和香菇粉調味~
打個蛋~攪拌均勻~即可起鍋~
灑點胡椒~
給媽媽加一顆滷蛋~很清爽的蕃茄蔬菜粥!
來盤小菜:小魚豆鼓苦瓜和炒黃豆芽!
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