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蜜汁火腿和洋蔥切碎先用油炒香~
加入芋頭絲拌炒~
加香菇粉和鹽調味~
加入一包 一磅粘米粉+ 600cc水拌炒均勻~
用飯匙把粉漿抹平~
放入蒸籠蒸30分鐘~用筷子試戳~不黏筷子即可~
吃的時候沾點麵粉用少少的油煎一下~
趁熱吃又香又脆的芋頭糕~
今天是台灣的冬至~
煮酒釀湯圓應應景~
明天LA的冬至再煮鹹湯圓~
有南瓜、地瓜、菠菜、甜菜根、紫甘藍做的小湯圓~
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