close

 把青蔥洗淨打碎+攝氏37度溫水150g+一小匙鹽~

+ 20g橄欖油+一小匙酵母粉~以3速攪拌30秒~

150g麥片+450g麵粉+50g優酪乳~

攪拌30秒、揉麵2分鐘~包起來~發麵一小時~

把麵糰整型~分成四份~

一份放在烤盤上慢慢推開(底先噴上些油)~

均勻地塗上海苔醬~

把另一份麵糰擀平~拉成烤盤大小~蓋上~

表面刷上水~灑上芝麻~300度烤12分鐘~燜十分鐘~

另外兩份也照著做~

刷上水~灑上芝麻~300度烤12分鐘~燜十分鐘~

這個大餅烤好了送給六樓的張先生~

張先生夫婦是北方人~但是張太太生病剛出醫院~

看到這個芝麻大餅很開心! 現在她沒力氣做!

把義大利製麵機借給我~讓我慢慢玩!

敦親睦鄰、送幸福給鄰居~滿好的!

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄