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材料:一條無鹽奶油~一顆新鮮雞蛋~30g杏仁粉~100g核桃~ 

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100g核桃打碎~備用~

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奶油用打蛋器弄散~加30g糖~蛋液分三次慢慢加入~

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450g的麵粉分兩次加~加30g杏仁粉~

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先加一半的核桃碎~

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調和均勻~

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第二次再加入一半的麵粉~

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調和均勻~調和均勻~再把一半的核桃碎加入~

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調和均勻~

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烤盤鋪上鋁箔紙~  

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用湯匙舀麵糰~每個20g~

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最後加上堅果~

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有杏仁~

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有胡桃~

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有核桃~

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趁著在烤的十分鐘~準備檸檬茶~

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上次火太大~這次改用華氏350度~

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烤出來真的是貨真價實的桃酥~

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香酥可口~

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或是搭配一杯黑咖啡~

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享用著杏仁核桃酥~

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幸福的感覺油然而生!!!

 

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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