準備兩條紅蘿蔔來搭配菠菜魚肉麵糰~
紅蘿蔔絲先下鍋煮軟~
兩條香腸也切成絲備用~
先把菠菜魚肉麵糰搓成小丸子~
本想就煮小湯圓~但又怕老媽不好咬~
就再擀成薄麵片~
開中火煮到軟爛~加少許香麻油~
加入香腸絲~
加些鹽和鰹魚粉調味~
加入小黃瓜絲(本來想涼拌但是老媽咬不動)~
好香的菠菜香腸麵片~
灑點胡椒粉~加些紅酒醋~好吃!
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- Jan 16 Sun 2011 00:36
菠菜香腸麵片
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