甜菜根攪打成泥之後攪拌麵粉~揉成麵糰~
分切成為小塊~灑上麵粉以防沾黏~
擀成圓薄片~
加上火雞肉末菜肉餡~
包成好看的紅色水餃~
摻了薑黃粉的黃色麵糰~切成小塊~
擀成圓薄片~
加上火雞肉末菜肉餡~
包成淡黃色的水餃~
水煮大開~水餃下鍋~
水開之後~改成中火~加蓋燜煮~
等水餃浮起即可~
黃色的沒變~紅色甜菜根顏色變了些~
海鮮醬+蒜泥+糖+醋+麻油~
淋在水餃上~滋味真好!
自己動手做雖然耗時費工~但是安全衛生!!!
在LA想吃麵點可得搭車來回半天~還是自己做吧!
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