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紅豆+黑豆+花豆+白豆+小蓮子~洗淨~浸泡三小時~

豆豆先煮一下~再放入切片的上豬腳~

等大滾時~改成最小的火慢燉大約兩小時~

豆豆都還保持原來的顆粒形狀~但吃起來很軟綿~

老媽還是沒辦法~我只好加工~先放入南瓜塊~

再加入燉煮好的蹄花和豆湯(涼了之後會結凍)~

挑去骨頭~加上飯和玉米粒~

加些燕麥片~

加鹽和鰹魚粉調味~

加上豆湯~以高速攪打八分鐘至煮沸~

香濃營養的蹄花南瓜豆濃粥給老媽享用~

搭配一塊蛋糕~很飽足喔!

聽說喝原味豆湯可以減肥~姑且一試吧?!

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    Elizabeth 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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