熱鍋~小火+一匙油炒香洋蔥丁~加入肉末~拌炒~

炸醬麵 (1).jpg

待肉末變白~加入豆干丁~

炸醬麵 (2).jpg

+甜麵醬+豆瓣醬各兩大匙~拌炒均勻~加入毛豆~

炸醬麵 (3).jpg

兩顆雞蛋打散~煎一片蛋皮~

炸醬麵 (5).jpg

加些滷好的花生~把酢醬盛入小石鍋保溫~加些蔥花~

炸醬麵 (6).jpg

胡蘿蔔小黃瓜和蛋皮都切成絲~汆燙西洋芹和豆芽~

炸醬麵 (7).jpg

煮一鍋天使細麵~準備些蘋果醋醃過的大蒜~

洋蔥絲和火雞腿+蘋果大蒜醋+椒麻油~做成椒麻火雞腿~

芝麻醬+蘋果大蒜醋+椒麻油調成芹菜的沾醬~

炸醬麵 (8).jpg

老姐和外甥女迫不急待地立刻動手~

炸醬麵 (9).jpg

自助式的家庭餐會~

炸醬麵 (10).jpg

喜歡吃辣的~再加一小匙香辣脆油辣椒~真夠味!

炸醬麵 (11).jpg

在台灣很普遍的酢醬麵~在LA卻是很難得吃到呢!

炸醬麵 (12).jpg

加幾匙蘋果大蒜醋~幸福滿分!!!

炸醬麵 (13).jpg

老姐送我十幾片她家種的仙人掌~

仙人掌 (1).jpg

小心翼翼地拔去尖刺~

仙人掌 (2).jpg

汆燙一下即可撈起!

仙人掌 (3).jpg

芝麻醬+蘋果大蒜醋+椒麻油~仙人掌沾著特調醬~好吃!

仙人掌 (4).jpg

老葉查了網路上的資料~發現仙人掌的功效: 

行氣活血，清熱解毒。治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，

咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。 

難怪一位菲律賓鄰居說: 吃仙人掌很好!

還有人說可以治癌呢!!! 

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