兩個蛋+150g熱水+一小匙鹽+ 20g橄欖油+10g黑糖~
200g肉末+蔥花~以3速攪拌30秒~
+450g麵粉~攪拌30秒、揉麵2分鐘~
分成小糰~擀成薄餅~熱鍋~開中火~噴少許油~
加些薯條在鍋邊一起加熱~
翻面再煎三分鐘~
餅煎好了~塗上兩小匙甜麵醬~
老媽吃蔥油肉末薯條捲餅沒有渣可吐~
我和劉大姐吃沒有加肉末的蔥油餅~
蔥油餅的兩面各煎三分鐘~
塗上甜麵醬+生菜+滷牛肉片~
將餅緊緊捲起~
兩種不同的蔥油捲餅~你喜歡哪一種呢?
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- May 17 Mon 2010 09:58
蔥油肉末捲餅
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