115g鮮奶、一小匙酵母粉、20g糖、20g蔬菜油~
用2速37度C攪拌30秒~
加入麵300g、一小匙鹽、一個雞蛋、25g酸奶~
揉麵3分鐘~發酵一小時~
再次揉麵2分鐘~倒出來搓成長條~
切成小塊~三個包葡萄乾~
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先切六片薑片和一個洋蔥加三湯匙味噌熬煮~
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外面餐廳賣一杯草莓檸檬飲US$3.5~
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老外喜歡吃一種玉米粉做類似小蛋糕的點心~
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熱鍋~紅蘿蔔、高麗菜和香菇切絲陸續下鍋~
拌炒柔軟之後~
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在美國沒有所謂的清明掃墓~隨時都可以去墓園~
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姐買了豬肝送來給媽補一補~
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姐買了加州一家有名的烤火雞送來~
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兩隻火雞腿加一茶匙薑黃粉去腥~
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把已蒸半熟的紅心地瓜切塊~
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昨晚先浸泡一杯五穀米270g~~
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老人家就是愛逞強~有問題都不願意講~
最近發現媽媽會把大顆的鈣偷偷藏起來~
或是要她吃藥~從早上放到下午都不願意吃~
吃的食物大部分都嚼了之後就吐出來~
我想應該是吞嚥有點困難~但是她不承認~
今天我把藥放進聰明料理機~
用高速打三下~
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117g奶油、一個蛋、100g 玉米粉、糖25g 、
一小匙鹽、一茶匙baking powder~
攪拌均勻~
加入四條切片的香蕉~攪拌均勻~
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韓媽媽上個月送給劉大姐和我一人一包南山咖啡~
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用火雞腿煮了一鍋湯~把火雞腿撈起來~
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聰明料理機可以秤重、磨碎、攪拌~這些功能真棒!
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十多年前老葉送給老媽的電鍋內鍋有刮痕~
我一直想幫老媽換個新的~
在電視上看到聰明料理機~
有蒸煮炒磨切打揉磅秤定溫定時及動力清洗等功能~
集23種多功能於一機~實在很吸引我~
所以就訂購了一台~
11月20日中午送到~
昨天看了兩遍教學DVD和書面說明~
今天趕快來試試看它是否真的聰明好用?
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順著Flower Street走到Santa Ana Street~
在市政府旁邊的幾棵楓樹上的葉子已經轉紅了~
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高麗菜洗淨、切絲~加點鹽揉軟~
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熱鍋、一湯匙油把培根和香腸片炒香~
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到了中午我們就到Senior Center裡面去吃中餐~
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準備白洋蔥、紅蘿蔔和日本櫻桃小紅蘿蔔~
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麵粉300g、一個甜菜根打汁、雞蛋一個、砂糖39g、
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又到了可愛的日本小櫻桃蘿蔔盛產的季節了~
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先將紅蘿蔔和洋蔥切片和汆燙果的小排骨下鍋煮~
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兩杯五穀米洗淨、泡兩小時~
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用番薯、甜菜根、南瓜、菠菜、紫甘藍做成的小湯圓~
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上次姊家的紅心芭樂好吃~這次她摘了十幾個來~
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今天來煮粉絲~
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準備三個雞蛋~
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搭64路公車往東~到Tustin轉79路公車~
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先把排骨和蘿蔔煮湯~洗淨蕃茄和新鮮香菇~
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從左邊側門Flower street搭51路公車到17街~
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買到好漂亮的菠菜~
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發一次麵~做兩種口味的麵包~
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一個小的甜菜根洗淨、切塊、加水打成泥~
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劉大姐要看洪醫師~我們就預約了免費的計程車~
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把蘋果削皮、切塊、用調理機打成泥~
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把焦糖糖漿倒入杯底~
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在超市買了五個白洋蔥~新鮮多汁~才US$0.39.-~
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把甜菜根打成汁~
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