雖說在美國沒什麼過年的熱鬧氣氛~
但是也會覺得該過過年假~休息休息~
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水餃皮+絞肉+青江菜末+馬鈴薯粉+咖哩粉~
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最近報章雜誌上刊登: LA的葡萄酒打敗法國葡萄酒~
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先打三個蛋~攤張蛋餅、待涼、切絲~
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在超市看到很肥美的牛蛙~
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絞肉+酒+薑黃粉+胡椒+鹽~攪拌均勻、醃製入味~
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銀魚+蛋+全麥麵粉+薑黃粉+鹽~
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過年時新鮮蔬菜其實是最受歡迎的~
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香腸、百頁、蹄膀肉片、醉雞、豆乾、滷蛋~
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跟劉大姐學做了紅豆鬆糕~也送了姐兩個~
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本來劉大姐預訂邀請我們去她家聚餐~
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新的1年開始，祝福大家好事接2連3、
心情4季如春、生活5顏6色、7彩繽紛、
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逛一圈看到各式繽紛燦爛的花兒~真是心滿意足呢!
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把這些美麗的花兒記錄下來~永不枯萎喔!
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媽媽看到每一種花和樹都很喜歡~頻頻詢價~
家裡空間有限~拍照起來帶回家欣賞~又可永保長青!
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老媽心血來潮自己下廚煮菜飯~
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把紅米、薏仁和白豆先浸泡四小時~
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鄰居許姐去上街幫我買了一尾滿大的虱目魚~
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煮一鍋水加入小紅蘿蔔~
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把紅豆浸泡、蒸熟~
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先把豆沙搓成丸子~
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一杯全麥麵粉、四分之一杯熱開水、5g油、5g糖~
加一顆雞蛋~攪拌均勻~揉麵一分鐘~
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蘋果、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔~
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先把豆沙搓成小丸子~
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把好大的一條Ham分切成小塊~
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葡萄乾、核桃、小紅莓、黑芝麻和枸杞子~
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準備做比斯吉的小麵糰~
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馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥切塊放入煮鍋~
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熱鍋、一湯匙油~爆香薑片~
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把(雪豆)荷蘭豆片洗靜、撕掉老筋~汆燙殺青~
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先將紅豆浸泡過夜~加水蓋過紅豆~用電鍋蒸熟~
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一包玫瑰露香腸~
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銀魚洗淨、瀝乾、加一茶匙薑黃粉~
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兩杯全麥麵粉、半杯熱開水、10g油、10g糖~
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先把高麗菜、冬筍、雲耳、豆腐切絲備用~
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一個雞蛋、200g麵粉、30g巧克力粉、10g油~
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準備四片鯛魚片~
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木耳絲先泡軟~加一大匙蒜泥~
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挑選上好的牛腱~汆燙~
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先煮一鍋豆腐+紫菜芽湯~
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巧克力餅乾材料:
低粉100g、發粉1/4t、鹽少許、無鹽奶油80g、
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多發了一些麵糰~加些核桃和葡萄乾~
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最近姐全家都跟上流行感冒很嚴重~
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用260g鮮奶+2小匙酵母粉+20g黃砂糖
+一小匙鹽+ 10g蔬菜油+ 50g酸奶~以3速攪拌40秒~
加入全麥麵粉再攪拌30秒、揉麵2分鐘~
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三個雞蛋、和加了小顆粒巧克力的麵粉600g~
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