小巴士送我們到El Monte的加州中國藝術表演學院~
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OCTA橙縣交通局到府接送的小巴士把我們送到迪斯奈~
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紅豆洗淨、加水蓋過紅豆~煮開待涼~
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把已發酵的全麥麵糰分成小塊~橄成薄片~
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買到好便宜的甜菜根~好大三個才US$1.50.-
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菠菜麵糰切成小塊放在冰箱裡~要用時拿出來橄薄~
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姊帶我到Costco購物~
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260g水+1小匙酵母粉+ 10g糖+少許鹽+ 15g蔬菜油~
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這些可愛的小花自己都很會配色~
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以前夢想了將近三十年~
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這條街名叫做橄欖街~
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度過了一個又颳大風又淹水、很不一樣的LA的冬天~
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現在應大家的要求都做無糖堅果麵包~
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260g水+1小匙酵母粉+ 10g糖+ 15g蔬菜油~
加熱到37度~以3速攪拌40秒~加入600g全麥麵粉~
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先把粉絲和白背黑木耳用熱水泡軟~
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紅豆、綠豆、大小薏仁、天山雪蓮子各適量~
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用兩片水餃皮把什錦蔬菜包起來~
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四月三號姐帶我到Beach&Talbert交叉路口去掃墓~
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春天來了百花綻放~
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用中火、冷水加鹽煮通心粉~
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白豆、綠豆、薏仁、紅豆和天山雪蓮子~
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新鮮菠菜加些醋和一小匙鹽打成泥+260g水加熱到37度~
加1小匙酵母粉+ 15g蔬菜油~以3速攪拌40秒~
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小紅蔥頭洗淨、瀝乾、切成細末~
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到Costco買了一包酵母粉~
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準備紅麴、龍眼乾、核桃~
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到超市買了海蜇皮~先要浸泡一天去鹹~
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鮮奶260g加熱到37度~加2小匙酵母粉+ 10g蔬菜油~
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已先蒸過的南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔和五穀米~
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在門口就有一棵楓樹~
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先把排骨汆燙~用冷水沖洗乾淨~
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老闆推薦在三月底前才能享用到的皇帝蟹~
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鮮奶260g加熱到37度~加2小匙酵母粉+ 10g蔬菜油~
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準備六杯麵粉~
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我喜歡營養、便宜又好吃的甜菜根~
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先秤200g麥片~
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鮮奶260g加熱到37度~加2小匙酵母粉+ 10g蔬菜油~
加80g優酪乳+一小匙鹽+巧克力醬~
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先把五穀米、薏仁、白豆浸泡過夜~
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先用一湯匙油煎香花椒粒~
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先把乾雲耳用熱水泡發~
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鄰居在美國住久了~突然想吃麻糬~我用壽司米煮飯~
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現在很多親友都血糖過高~所以都做全麥的麵食~
兩杯全麥麵粉、半杯熱開水、10g油、10g糖~
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很喜歡煮一鍋羅宋湯~加點韓國年糕條~
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甜菜根是對身體很有益的食材~
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200g麥片先攪打一分鐘~打成細粉~
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準備薑黃粉、鮪魚罐頭、大蒜末&巴西里碎~
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新鮮的牛腱子沖洗乾淨、切成兩半~
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香腸、紅蘿蔔、大芋頭、鴻喜菇、長年菜~
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先煮一鍋水~水開之後放下蛋餃~
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